Varieties of Japan's Food & Beverages

수산물 특집

섬나라 일본은 신선한 해산물이 풍부합니다. 이번 전시회에서 다양한 해산물을 만나보십시오.

* 참가사 및 전시 품목은 시기에 따라 사전 통보 없이 변경될 가능성이 있습니다.

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Frozen Sashimi
(Buri, Kanpachi, Madai)

냉동 회(방어, 잿방어, 참돔). 특허 받은 기술로 10분
이내에 물고기의 체내와 모세혈관에서 99.9%의 피를
제거하여 비린내가 없습니다. 해동 후 바로 회나 초밥의 재료로 사용할 수 있습니다.

Company:ONSUI CO. LTD.

Medicinal salmon

 

약초를 넣은 사료를 사용하여 영양 효과를 높인
오리지널 연어입니다. 안세린과 아라키돈산 등의 성분이 풍부하여 건강에도 좋고 맛있습니다.

Company:F.F.FISHERS INC.

Frozen boiled red snow crab harf-portion cut

러시아 극동지역에서 잡은 붉은 대게를 선상에서 삶아 냉동 보관한 후, 일본에서 먹기 좋게 커팅. 해동 후에
바로 드실 수 있습니다.

Company:HARIMANADA  CO., LTD.

Whole Boiled Octopus

일본 이바라키현 히타치나카에 있는 공장에서 신선한 원료로 삶아 만듭니다. 첨가물을 최대한 줄였습니다. 문어 한 마리씩 개별 수축 포장하여 상자에 담았습니다. 

Company:CHINA-JAPAN CORP.

Ise buri

사료에 김, 감귤, 녹차 가루를 첨가해 브랜드화한
'이세 방어'는 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 특별한 맛이 특징입니다.

Company:MIE PREFECTURAL FEDERATION OF FISHERIES CO-OPERATIVE ASSOCIATIONS

Pickled small sea bream

신선한 도미를 3등분하여 소금과 쌀식초로 절였습니다. 오차즈케와 김말이 초밥과 잘 어울립니다.

Company:OBAMA SEAFOODS  CO., LTD.

Frozen Pacific Oyster

 

이와테현 아카사키의 잔잔한 오후나토만에서 3년 동안 자란 대형 굴을 급속 냉동하여 신선할 때의 풍미를
그대로 유지합니다.

Company:DAIREI CO., LTD.

FROZEN RAW JAPANESE SCALLOP

일본 가리비는 일본 요리에서 가장 귀한 조개 중 하나입니다.  단단한 식감과 달콤한 크리미한 맛이 특징입니다. 가리비는 생으로 회나 초밥으로 먹거나 익혀서 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

Company:KITAUROKO ARAKI SYOUTEN CO., LTD.

Unseasoned grilled eel

 

엄격한 조리 과정 후, 고품질 장어 제품을 일본의 유명 장어 전문점에 납품. 현지 셰프가 소스와 함께 굽기만
하면 맛있는 일본식 '장어구이, 데리야끼 장어'가 완성됩니다.

Company:KOIHEI CO., LTD.

 White bait (twin pack)

엄선된 신선한 일본산 작은 멸치를 빠르게 삶아 말렸습니다. 맛있는 저염 작은 멸치를 즐겨보세요. 소용량 팩에 냉동보관이 가능하여 언제든지 부담 없이 드실 수 있습니다.

Company:MIZUNAGA FISHERIES

Red snow crab leg meat

홍게 다리살 모음. 초밥, 신선한 해산물 덮밥의 토핑
등으로 사용가능. 일본내 초밥집, 일식집, 피자집 등에
주로 납품됩니다.

Company:SANREI FOODS

Red Sea Urchin

여름 규슈의 붉은 성게는 바다의 향과 부드러우면서도 강렬한 맛이 성게를 즐기는 분들도 놀라운 맛을
경험하실 수 있습니다.

Company:TOYAMA TRADING COMPANY

Horaisen Striped Atka Mackerel Dried with Sake

아이치현 오쿠미카와의 명주(名酒)인 호라이센을 넣어 양념하여 천천히 건조시킨 임연수어. 청주를 넣으면
고기가 통통해집니다.

Company:SHOW-WA

Fresh Farm-raised Bluefin Tuna

참다랑어를 자사 양식장에서 양식. 사료 구매부터 최종 제품 포장까지 일관된 시스템을 갖추고 있어 고품질의 경쟁력 있는 가격을 제공합니다. G&G, 등심, 사쿠를
생산하고 있습니다.

Company:MATSTUOKA

Ariake Nori

 

맛있는 향과 윤기, 만족스러운 아삭함으로 유명한
아리아케산 김을 엄선하여 생산하고 있습니다.

Company:WORLDLINKS COMPANY

사전 참관 등록  (무료)