Varieties of Japan's Food & Beverages

海鲜珍味特辑

作为一个海岛国家,日本拥有丰富多样的新鲜海产品。来日本食品出口展,发掘各种各样的海鲜产品。

*参展商公司名,展品名/内容有可能改变。

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Frozen Sashimi
(Buri, Kanpachi, Madai)

冷冻刺身,使用“超冷熏制”专利工艺,完全去除了血液,因此没有生鱼腥味。可以解冻后直接作为生鱼片、寿司配料使用。

参展商:ONSUI CO. LTD.

Medicinal salmon

 

这款药膳鲑鱼使用了药膳调配的饲料,提高了鲑鱼的营养效果,创造了一种健康美味的原创鲑鱼。它富含安塞麟、花生四烯酸等成分,实现了健康和美味的双重效果。

参展商:F.F.FISHERS INC.

Frozen boiled red snow crab harf-portion cut

这款冷冻红蟹是在俄罗斯东部捕捞并在船上进行煮沸和冷冻处理。在日本将原料切成易于食用的形状。解冻后即可直接食用。

参展商:HARIMANADA  CO., LTD.

Whole Boiled Octopus

这款章鱼使用自家采购的新鲜原料,在位于茨城县常陸太田市的自家工厂中进行生产加工。章鱼被单独真空包装。为了让您享受到章鱼本来的味道和口感,尽可能的减少了食品添加剂的使用。

参展商:CHINA-JAPAN CORP.

Ise buri

添加海藻、柑橘和绿茶粉末的饲料,使得品牌化的“伊势鲈鱼”具有独特的美味口感,无与伦比。

参展商:MIE PREFECTURAL FEDERATION OF FISHERIES CO-OPERATIVE ASSOCIATIONS

Pickled small sea bream

将三条新鲜的小鲷鱼去骨,用盐和米醋调味制作而成。非常适合做茶泡饭或手卷寿司。

参展商:OBAMA SEAFOODS  CO., LTD.

Frozen Pacific Oyster

 

这些牡蛎来自于岩手县赤崎,在大船渡湾的平静海域中养殖了三年,处于肉质最饱满的成熟期。为了保持住其新鲜的状态,采用快速冷冻技术,锁住了它们的美味。

参展商:DAIREI CO., LTD.

FROZEN RAW JAPANESE SCALLOP

日本扇贝是日本料理中最珍贵的贝类之一。它具有结实的质地和甜美的近乎奶油状的味道。扇贝可以生食作为刺身或寿司,也可以烹煮用于各类菜肴中。

参展商:KITAUROKO ARAKI SYOUTEN CO., LTD.

Unseasoned grilled eel

 

原味烤鰻魚-我们公司销售的产品与许多日本知名的鳗鱼料理店完全相同。进行了所有复杂的烹饪过程,所以买家只需进行两个步骤,蒸和涂上酱汁烤,就可以做出正宗美味的"鳗鱼烧(或称照烧)"了。

参展商:KOIHEI CO., LTD.

 White bait (twin pack)

使用国产精选的新鲜小鱼干,快速煮沸并手工晾干。减盐制作的小鱼干口感美味,并做成了方便一口食用的大小。冷冻保存的话保质期长,方便您随时享用。

参展商:MIZUNAGA FISHERIES

Red snow crab leg meat

这是一款由红毛蟹腿肉制作而成的产品。使用方法包括有用于寿司卷、海鲜饭、菜肴的配料等等。主要在日本被寿司店、和食店、披萨店、餐厅等使用。烹饪方法非常简单,且可以直接食用。

参展商:SANREI FOODS

Red Sea Urchin

九州的夏季赤海胆,即使是那些经常食用海胆的人,也会感受到令人震撼的美味。它既不会过于浓重,也不会有过多的奶味,而是带着海水的香气和柔和的口感,在品尝时让人不禁发出赞叹声。

参展商:TOYAMA TRADING COMPANY

Horaisen Striped Atka Mackerel Dried with Sake

这款鱼干是使用爱知县奥三河的名酒蓬莱泉调味后,慢慢晾干而制成。在制作过程中加入日本清酒,让鱼干变得更加饱满多汁。

参展商:SHOW-WA

Fresh Farm-raised Bluefin Tuna

在自家养殖场中精心培育而成的蓝鳍金枪鱼。从饲料供应、养殖、水产收获到加工,一切都由我们自己完成。除了可以切成块状(G&G)外,还可以切成后腹部(Loin)和尾部(Saku)等其他加工状态。

参展商:MATSTUOKA

Ariake Nori

 

精选了香气浓郁、色泽艳丽、口感爽脆的最高品质的有明产海苔。

参展商:WORLDLINKS COMPANY

观众登记(免费)

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