Traditional Japan
일본 전통
일본의 전통 문화
일본의 전통 문화는 미학, 영성, 일상생활 관습이 조화롭게 어우러져 전 세계 사람들에게 지속적인 영감과 공감을 불러일으키고 있습니다. 일본 문화의 가장 상징적인 요소 중 하나인 다도, 즉 'Sadō'는, 녹차를 곱게 가루로 갈아 만든 말차를 준비하여 마시는 행위를 가리키며 조화와 존중, 순수함, 평온함을 상징합니다.
이번 특집에서는 일본의 차와 차에 곁들여 함께 제공되는 제품들을 소개합니다.
말차
말차는 곱게 갈아 만든 녹차 가루로 일본 문화와 요리에 필수적인 재료입니다. 선명한 녹색과 흙 향으로 유명한 말차는 전통 다도, 디저트, 음료에 사용됩니다. 항산화 물질이 풍부한 말차는 쓴맛과 자연스러운 단맛이 균형을 이루는 독특한 맛의 경험을 선사합니다.
일본 과자
'화과자'로 알려진 일본 과자는 쌀, 콩, 설탕으로 만든 전통 과자로 단맛이 특징입니다. 떡부터 단팥이 듬뿍 들어간 단팥빵과 도라야키 등 종류가 다양하며, 종종 차와 함께 제공됩니다. 섬세한 맛과 식감이 차와 잘 어우러져 일본 요리 문화의 조화를 보여줍니다.
쌀과자
'센베'로 알려진 일본의 쌀과자는 일본에서 인기 있는 전통 간식입니다. 주로 쌀로 만들어진 이 크래커는 모양, 크기, 맛 등이 다양하며, 간장, 소금, 해초, 고추냉이 등으로 양념해 고소한 맛과 달콤한 맛 등을 느낄 수 있습니다. 녹차와 잘 어울리는 맛의 조합으로 '센베'와 녹차를 함께 간식으로 즐길 수 있습니다.
