Traditional Japanese foods
日本傳統美食特輯
此為介紹在海外受歡迎的日本傳統美食特輯。包括調味料、酒、點心等多種吸引人的產品。
*參展商公司名，展品名/内容有可能改變。
USDA Organic Wooden Barrel Soy sauce
傳統木桶釀造的有機濃口醬油，經過一年以上的陳化，味道和香氣非常獨特。
參展商名：ADACHI ORGANIC SHOYU BREWERY
Rice crackers with crystal sugar and plum on top
一種甜酸味十足的米果。上面撒滿了大量的粗砂糖和和歌山縣產的南高梅。
參展商名：WATANABESEIKA CO., LTD.
Sakura udon
這是一種以傳統製作方法製成的「稻庭古來烏龍麵」，已有300多年的歷史。這款烏龍麵加入了櫻葉粉末，使其具有特殊的香氣。
參展商名：INANIWAKORAIDO CO.
Fish bone senbei
一種魚骨餅乾。這是一款將鰹魚、木魚、鯛魚混合在一起的產品。您可以品嚐到每種原材料的獨特風味。
參展商名：MASUNAGASHOKUHIN CO., LTD.
Organic Houjicha
有機烘培茶。這是一款有機產品，具有濃郁的香氣、淡淡的甜味和美麗的葉子顔色。
參展商名：SENCHASOU CO., LTD.
CHIYOMUSUBI JUNMAIGINJO GORIKI50
此酒使用了鳥取縣特有的酒米“強力”，具有特有的米味和令人愉悅的酸味。
參展商名：CHIYOMUSUBI SAKE BREWERY CO., LTD.
Ujimatcha Cream Parfait
宇治抹茶奶油的紅豆甜點。使用宇治抹茶製作的奶油和北海道十勝產的紅豆製成的顆粒紅豆餡，還有白玉和薯粉麻薯作為配料。
參展商名：TOKACHI DAIFUKU HONPO INC.
Original Umami Dashi Packet
這款原味高湯採用高品質的柴魚片、魚乾、昆布和乾蘑菇製作而成。用於日本料理或其他菜餚中可以增添濃郁的鮮味。不含味精或防腐劑。
參展商名：TEA LIFE CO., LTD.
Hokkaido Nanatsuboshi Rinse Free
這是在北海道最常食用的米種「七星米」。由於不需要淘洗就可以煮熟，因此可以節省烹飪時間。
參展商名：KITOKU SHINRYO CO., LTD.
Kumamon Hikiwari Natto
納豆。此品通過研磨大豆，使納豆的美味增加，味道也更加豐富。附有甜口的濃郁醬汁。透過增加黏稠度，使醬汁更容易黏附在納豆上。
參展商名：MARUMIYA CO., LTD.
KIREIMAME Black Soy Bean Miso
這款味噌湯，採用甜味濃郁的北海道產米和具有豐富蛋白質的北海道十勝本別產的全黑大豆，經過長達兩年的天然發酵製成。可用於烹飪各類料理時。
參展商名：SHIBUYA FERMENTATION CO., LTD.
MAME-NI-OKARA
一種健康食品，由國產大豆製成，含有乾燥豆腐渣、GABA和食物纖維。其顆粒細小易溶，營養價值高且易於食用。
參展商名：TAMURA PHARMACEUTICAL CO., LTD.
參觀登記（免費）
