Varieties of Japan's Food & Beverages
다양한 종류의 일본 식품 및 음료
일본 각지에서 다양한 일본 식품 및 음료가 집결합니다. 올해도 독특하고 트렌디한 제품들을 만나보실 수 있습니다. 그 중 몇 가지 제품을 미리 소개드리므로 살펴보시고 소싱 리스트를 작성해 보세요!
* 참가사 및 전시 품목은 시기에 따라 사전 통보 없이 변경될 가능성이 있습니다.
Flying fish ramen
고급스럽고 깔끔한 맛의 날치 육수와 튀기지 않은 중화면을 세트로 구성했습니다. 담백하고 개운한 라멘을 5인분으로 포장했으며 봉지에는 지퍼가 달려 있어 보관도 편리합니다.
Company：TANAKA BUSSAN CO., LTD.
Shimabara Hand-stretched Somen
면은 100% 규슈산 밀가루로 시마바라에서 전승되는 수제 기법으로 만들어 숯 저장고에서 숙성. 기름도 유전자 변형 원료에 해당하지 않는 홍화유를 사용했습니다. 여름에는 시원하게, 겨울에는 따뜻하게 계절에 관계없이 즐길 수 있습니다.
Company：MISOHAN CO., LTD.
Junzo-sen Japanese White Peach
일본산 백도 과육 2종을 블렌딩. 농도 짙은 복숭아 향과 맛으로 부드러운 과일 식감의 고품격 주스입니다. 【한정 수량】 180ml、500ml、1000ml 용량 구비
Company：MARUKAI CORPORATION
SASAKAWA Fine Blended Whisky
맥아와 곡물을 블렌딩한 고급 위스키입니다. 좋은 피트향을 가지고 있습니다. 목넘김이 부드럽고 매우 순한 맛입니다.
Company：MK TRADING
Wasabi-flavored Okra
(Okra seasoned with wasabi and soy sauce)
오크라 하나를 통째로 와사비 간장 맛으로 만들었습니다. 아삭한 오크라의 식감과 톡 쏘는 매운 와사비의 깔끔한 풍미가 입맛을 당깁니다.
애피타이저 또는 초밥의 재료로도 활용도가 높은 제품입니다.
Company：O-HORI CO., LTD.
HAMACHI (Filet, Loin)
품질에 자신 있습니다.
브랜드명: BURI MEISTER QUALITY
Company：AQUA BLUE CO., LTD.
Whole Kelp Broth
히다카산 다시마를 사용한 농축액상 육수입니다. 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 감칠맛과 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 된장국, 조림, 전골 등에 사용하실 수 있습니다. 화학조미료는 사용하지 않았습니다.
Company：HOKKAIDOKENSO CO., LTD.
Sencha
(Japanese Green Tea)
센차와 일본에서 일반적으로 즐겨 마시는 차로, 청량한 향기에 은은한 단맛이 나는 것이 특징입니다. 수출용으로 유럽과 대만의 농약 기준치를 통과한 차도 준비되어 있습니다.
Company：YAMAMA MASUDAEN CO., LTD.
Forest-grown Japanese Dried Shiitake DONKO 70g
달콤한 수액이 나오는 녹나무에서 재배하고 원적외선 건조로 수분율 9% 이하로 건조하여 완성했습니다. 가장 엄격한 OU사로부터 코셔 인증을 받았습니다.
Company：SUGIMOTO SHITAKE
Shrimp chili & almonds
새우에 쌀가루를 뿌려 통째로 구운 뒤 칠리 맛으로 완성한 후 아몬드와 믹스했습니다. 바삭바삭한 새우 칠리와 아몬드의 조화가 일품입니다!
Company：MASUNAGASHOKUHIN CO., LTD.
Kitayama Village JABARA fruit juice candy
무향료 자바라 귤 과즙 캔디.자바라 귤 본연의 맛을 즐길 수 있도록 향료를 사용하지 않았습니다.
Company：JABARISE KITAYAMA CO., LTD.
Matcha Chocolate
한적한 세타가야의 주택가에서 카카오의 향과 고급 말차의 콜라보레이션을 추구하며 탄생한 XOCOL 제품입니다. 입에 넣는 순간 말차 향이 진하게 다가오며, 이어 깨물 때마다 카카오의 향의 협주가 연주됩니다.
Company：TOKYO CHASHO
사전 참관 등록 (무료)
