Organic Food
대체 식품 특집
식물성 고기와 콩으로 만든 고기 등 다양한 대체 식품이 전시될 예정입니다.
새로운 식재료를 찾고 계신다면 전시회에 직접 방문해 보시기 바랍니다!
* 참가사 및 전시 품목은 시기에 따라 사전 통보 없이 변경될 가능성이 있습니다.
PBF Gyoza for export
일본 냉동식품 매출 1위인 교자를 해외 수출용 식물성 식품으로 맛있게 만들었습니다. 기름과 물을 사용하지 않고 누구나 간편하게 조리할 수 있습니다.
Company：AJINOMOTO FROZEN FOODS CO.,INC.
Forest-grown Shiitake powder
감칠맛은 높이고 염도는 낮게! 고급 표고버섯 가루로 요리에 넣으면 감칠맛과 짠맛이 증가하여 평소보다 1/3 낮은 염도로 요리의 맛을 살리는 마법의 조미료입니다.
Company：SUGIMOTO SHIITAKE
Soybean konjac noodle
곤약 가루에 콩 단백질을 첨가한 건강면으로 쫄깃하고 곤약 특유의 냄새가 나지 않습니다. 풍부한 식이섬유, 글루텐 프리, 저 당질, 저칼로리 면입니다.
Company：KANKU-UNYU CO., LTD.
Plant-based soup base
비건 채식주의자를 위한 돈코츠, 간장, 매운 된장 맛의 3가지 스프 베이스가 들어 있습니다. 식물성 재료로 만들어져 맛이 좋고 사용하기 쉽습니다.
Company：DAISHO CO., LTD.
UMAMI PUDDING MIX
식물성 원료 100%의 푸딩 믹스 분말입니다. ①혼합 ②가열 ③냉각의 3단계로 달고 부드러운 푸딩이나 커스터드도 만들 수 있습니다.
Company：UMAMI UNITED JAPAN
Japanese Minced Soy Meat
100% 헥산 프리의 홋카이도산 콩을 갈아 만든 채식주의자, 비건용 콩고기입니다. 3배의 중량 비율로 콩의 영양을 더 많이 섭취하실 수 있습니다.
Company：TOWA KANBUTU CO.,LTD
Soybean rice
콩으로 만든 쌀은 백미보다 고단백, 저 당질이나 백미와 같은 식감을 가지고 있어 만족감과 포만감이 있습니다. 균형 잡힌 식단을 위한 건강한 옵션이 됩니다.
Company：FUJICCO CO., LTD.
Soybean Meat Miso
100% 비건 식품. 동물성 원료를 일절 사용하지 않고, 자체 제조한 단보리 된장을 주원료로 대체육인 콩고기를 사용했습니다.
Company：YAMAE FOOD PRODUCT CO., LTD.
Crab flavored Kamaboko (Fish Cake)
맛과 향, 식감 모두 진짜 게로 착각할 정도로 맛있는 게맛살입니다. 계란, 오일, 식초 등 가장 신선하고 품질 좋은 재료로만 만들었습니다.
Company：EIKODO & CO., LTD.
사전 참관 등록 (무료)
