日本調味料和香料特輯

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日本調味料以其獨特的風味在世界各地受到廣泛的歡迎。爲您介紹從本屆展品中選出的種類繁多的調料/香料!

*參展商公司名,展品名/内容有可改變。

Oki Doki TERIYAKI sauce

 

口感順滑,採用豐富牛肉高湯和上等日本原料製成。建議在牛丼飯、炒菜中使用。

參展商名:ASKAPLAN CO., LTD.

Kioke Organic Shoyu (Soy sause)

在Kioke(木桶)中調製,具有柔和圓潤的獨特風味。經有機和FSSC22000認證。

參展商名:ADACHI-JOZO CO., LTD.

SAIKYO MISO DUKE NO MOTO

一款不含味精的萬能調味品。其主要成分是「味噌」。可用於烹飪肉類、魚類、蔬菜等。

參展商名:ALLIANCE CO., LTD.

ANBER Hokkaido low salt Baby soy sause

採用北海道的Hidaka海藻製作的低鹽寶寶醬油。不僅可以用於嬰兒食物烹飪,還可用於需要減少鹽分攝入人群的日常烹飪。

參展商名:ANBER INC.

White truffle soy sauce

 

以白醬油為原料,將白松露與鰹魚高湯和香菇高湯混合而成的香濃醬油。

參展商名:IGAGOE CO., LTD.

Gluten-free soy sauce

 

古法製作,不含小麥。麩質過敏者亦可放心食用。

參展商名:ICHIBIKI CO., LTD.

Perilla seed oil

 

以傳統物理壓榨方法精製而成的紫蘇油。透過有效攝取Omega-3(α-亞麻酸),讓您擁有健康生活。

參展商名:OTA OIL CO., LTD.

Takoyaki Sauce for export

 

不使用肉類提取物,以滿足全世界人群的需求。使用歐盟Haccp認證的成分「狐鰹魚湯」,使其更具日本風味。

參展商名:OTAFUKU SAUCE CO., LTD.

PREMIUM 100% Squeezed Organic Yuzu Juice

100%有機柚子汁,用中期收穫的整個柚子壓榨而成,香味豐富、味道均衡。

參展商名:KAGURA-NO-SATO CO., LTD.

Kisaichi Ginjo rice vinegar

Ginjo米醋因其氣味清淡,酸度溫和的特點,適用於任何用途。尤其適合用於醃製菜肴和白米飯壽司。

參展商名:KISAICHI BREWING CO., LTD.

Organic Ume puree

採用烏梅(日本鹽李子)製作。常被用作醬汁和調味品的基礎醬料。採用可擠壓的窄口包裝,十分方便在製作壽司捲時使用。

參展商名:MUSO CO., LTD.

Ryotei No Aji Miso Original

無麩質鰹魚高湯味噌,不添加味精。本產品中使用的鰹魚高湯由歐盟認證工廠生產。

參展商名:MARUKOME CO., LTD.

Fragrant Salt

由我們的製造商在石川縣採用古法製鹽工藝製作。五彩斑斕的芳香鹽,用梅子、紫蘇、山葵、醬油、薰製、烤製和調味山椒和酒等製作而成。

參展商名:GLOBAL FISH CO., LTD.

Seasoning wasabi

磨碎的山葵有著昆布和白醬油的鮮味。能為烤肉、牛排和烤雞肉串等菜肴增鮮。亦是外送菜單菜肴提鮮的理想之選。

參展商名:SANWA FOODS CO., LTD.

Oyster dashi soy sauce

一款採用日本牡蠣湯製成的醬油。

參展商名:TERAOKA YUUKI JYOUZOU CO., LTD.